9月22日(金) PM12:30~12:55
Five Delicious Foods That are Actually Healthy
今日のテーマは、Five Delicious Foods That are Actually Healthy 実際に健康に良い５つのおいしい食べ物で講師はフィリピンの女性
Ex.2のArticle ニュース記事で紹介されている５つの健康に良いおいしい食べ物とは、1番目はアボカドで、人気があり高価なのでお金のないミレニアム世代からは避けられているが、そのクリーミーな食感やビタミンと健康に良い油脂が高い水準で含まれていることを考えれば人気があり、高価なのも最もだという。(But it’s no wonder they are so popular and expensive, considering their delicious subtle flavor, creamy texture, and high levels of vitamins and healthy fats.)
2番目はガーリックで、もともと中央アジアでは数千年に渡って調味料や医薬品として使われてきたが、強い刺激臭と味覚をもつと同時に多くのビタミンとミネラルの源である。（Garlic, originally from Central Asia, has been used as both a food flavoring and medicine for thousands of years. It has a strong, pungent aroma and taste, and is a source of many vitamins and minerals.）
3番目はダークチョコレートで、老化防止剤に富んでいてミルクチョコレートより糖分が少なく、毎日少量を食べると血圧が低下し、コレステロールを減らすことができる。（Dark Cholate is rich in antioxidants, It has less sugar content than milk chocolate, and eating a small amount of dark chocolate every day can reduce your blood pressure and cholesterol.）
4番目のバジルは老化防止といくつかのビタミンを持ち、料理の味と栄養素を高め、家庭でも簡単に育てられる。（Loaded with antioxidants and vitamins, basil can be added to just about any meal to enhance its flavor and nutrition, and it’s easy to grow at home.）
最後の5番目はピーナツバターで、食事の繊維質、タンパク質、ビタミン、ミネラルそして健康的な油脂の素晴らしい源であり、少量でも多くのカロリーを持っているので理想的なスナック菓子である。（An excellent source of dietary fiber, protein, vitamins, minerals, and healthy fats,
peanut butter also packs a lot of calories into a small amount of space, so it’s an ideal snack food.) Exercise.4のDiscussionではまず、Would you agree that if a food tastes good, it’s probably bad for you? Why? or Why not? (美味しい食べ物はたいてい体に悪いという意見に賛成ですか。なぜですか。)については、いつもの言い方で、”I think some food are good and some food are bad.(良い物もあるし、悪い物もあると思う）と答えると講師は、what kind of food do you think
is good for you? と聞いてきたので私は、“I think brown rice and fish and vegetables.” と答えた。また、Do you like eating healthy foods? と聞かれ私は､”Yes. I like eating healthy foods.”と答えると Oh right. That’s good. So how about unhealthy foods, so maybe chocolate or junk foods, do you like eating those also? と聞かれ私は、”I like eating dark chocolate but I try not to take junk foods.”と答えた。次にテキストの Do you find any of the foods mentioned in the article unappealing? Why do you think this is the case？（この記事で述べられている食べ物の中であまり魅力のないものはありますか。なぜそうなのですか。）について私は、”Ｉ think garlic is not so healthy. Because eating too much garlic can cause diarrhea.” (ガーリックはあまり健康的ではないと思う。食べ過ぎると下痢を起こすから) と答えた。講師はよくガーリックを食べるそうだが、やはり摂り過ぎると下痢を起こすと納得していた。
Would you agree that it takes a lot of discipline to avoid unhealthy foods? Why? Why not?
(体に良くない食べ物を避けるのには強い自制心が必要であるというこの記事の意見に賛成ですか。何故ですか。) について私は、”Yes, I would. Because if I have no discipline, I will eat as much as I want.” (賛成です。もし自制心がなければ自分の好きなだけ食べるでしょうから)と答えると講師から When you were younger what were the unhealthy food that you liked the most? と聞かれ、”I liked potato chips very much.” と答えたが、さらに講師から How did you control yourself from eating potato chips? How do you keep discipline? と聞かれ、私 “I tried not to think about and buy potato chips.”と答えた。
Exercise.5 のFurther Discussion 一歩踏み込んだ議論では、What unhealthy foods do you find impossible to resist? Why do you like them so much? (やめることができない体に良くない食べ物は？ なぜそれがそれ程すきですか) について私は、”It’s ham. It contains coloring agent.
I like them because I can easily get meat. (ハムです。着色料を含んでいます。肉を簡単に食べられるから好きです。) と答えると講師は、How often do you eat ham? と聞いてきたので私は
“I eat four or five days a week.” と答えた。
今日は健康に良い美味しい食べ物5つという興味深いテーマだったが、普段あまり口にしない物ばかりで、ダークチョコレートとピーナツバターを久しぶりに食べてみるかとレッスン中に考えたりしていた。 レッスンそのものは、大変聞きやすい英語を話す講師でストレスのない気持ちの良いものだった。 このところ聞き取りで聞き返すことがあまりなくなり、ヒアリングの能力が少しずつついてきたかなと思う様なレッスンだった。
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