8月17日(木)PM8:30～8:55
Healthy Eating
前回まででレッスン教材の中の「会話」編の中級と上級コースを修了して今回から新しいコースとして「健康維持 (Staying Healthy)にまつわるテーマを行っていくことにした。
今回はその１回目で、テーマは、Healthy Eating 健康的な食事。 Ex.１のWarm-up はじめにでは、まず「自分の食生活は健康的だと思いますか？ それはなぜですか？」(Would you describe your diet as healthy? Why? Why not?) という問いがあり、私は、“Yes, I would. Because I try not to take in too many calories and salt.” (カロリーと塩分を摂りすぎないようにこころがけているから)と答えた。 また、「あなたの国では、子供達はどのように食事について学びますか？」
（How do children learn about healthy eating in your country?）という問いには、They learn about it from their parents when they are eating. と答えたが、講師から、But do almost young
children eat vegetables? と聞かれ、I think many children don’t like vegetables. と答えると
Why do you think so? と聞かれ、I think they prefer sweets. と答えた。
Ex.3のDialogue Practice 会話は、ロンドンに引っ越してきたばかりのヒョヌと近所に住む年配の女性のエディスの食事についての会話で、ヒョヌが「僕は毎日フィッシュ アンド チップスを食べています。」( I’ve been eating fish and chips every day!) と言うと、エディスは、「あれは脂肪と淡水化物がたくさん含まれているのよ。」( That has a lot of fat and carbs.) と言い、ヒョヌが「僕は多分もっと健康的な食事をするべきですね。」（ I should probably eat more healthily.）
と言うと、エディスは、“Have you tried kale? (あなたは、ケールを試したことがある？)と聞き、ケールをすすめるが、私は食べたことがなく、調べてみるとキャベツの一種で栄養価が非常に高く、ヒョヌが、What kind of nutrients can you get from kale？とたずねるとエディスは、It’s a good source of protein, for example. と答える。
Ex.5のConversation Practice 会話練習は、自分の食生活を心配している友人（講師）に食べる物を提案するという設定で、ヒントとして、カルシウム、ビタミン、たんぱく質を多く含む食材があげられている。
私はまず、You should eat well-balanced nutritious diet. と述べ、それから具体的に、For example, in the morning you should eat milk and oranges for calcium. At lunch you should eat meat and tofu for protein. At dinner you should eat nuts and fish for vitamins and minerals. と答えた。 講師は「自分は筋肉をつけたい（I want to build muscle.）と言うので、プロテインをより多く摂るべきだと答え、よく風邪をひいたりするとも言うので、ビタミンをもっと摂るべきで、夜にナッツを食べるといいよと言って、講師も納得してくれた。
今日は、健康という観点からみた食事についての会話で、これまで何度もとりあげられたテーマでもあるので、それほど苦労することもなかった。 ただテキストに栄養や栄養分に関する単語がでているので苦労しなかったが、これが全く無い状態で外国の人と話すとなると果たして話せるかと考えるとおおいに不安になってしまう。 テキストのレッスンを終えるごとに、そこにでてきた単語はしっかりと暗記して次からは確実に使える様にすることが会話力を高めるために絶対に必要だろうと思う。
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